Restauration scolaire : des tarifs en baisse pour les familles

Depuis le 1^er septembre, la délégation de service public de restauration scolaire a été confiée à l'entreprise Sodexo. « Les prix proposés étant favorables, nous avons souhaité baisser les prix de la part prise en charge par les familles », souligne Laurent Suau, adjoint au maire. Ainsi, pour les Mendois, le tarif passe de 2,40 € à 2,10 € le repas. Pour les non-résidents à Mende, les tarifs seront de 5,79 € en maternelle contre 6,87 € actuellement et pour les primaires les prix passent de 7,09 € à 6,08 €. « C'est un bel avantage qui est fait aux familles, ajoute l'élu. Ces tarifs seront appliqués à partir du 1^er janvier ».

La qualité des repas, une priorité
Depuis l'arrivée du nouveau prestataire, les élus veillent à la qualité des repas servis. « Nous allons régulièrement goûter les menus et observer les produits qui plaisent aux enfants, expliquent Michelle Jacques et Bernadette Mourgues, conseillères municipales qui travaillent aux côtés d'Aurélien van de Voorde, délégué aux écoles. L'objectif est que chaque enfant mange un menu complet équilibré par jour ». Le nouveau délégataire propose des produits locaux, cuisinés sur place.

Une réflexion pour l'avenir
Ce nouveau marché public, conclut pour seulement quatre années, concerne la Ville de Mende mais aussi le centre hospitalier et le Centre intercommunal d'action sociale. « La cuisine centrale est actuellement installée à l'hôpital. Il faudra se déterminer pour savoir si on refait une cuisine dans les locaux de l'hôpital ou quelque part ailleurs en ville et si on continue de travailler avec une société extérieure », note Laurent Suau.